Geriausių dūmų generatorių įvertinimas

Norint namuose paruošti skanų rūkytą patiekalą, jums tikrai reikia specialaus įrenginio, į kurį įeina produktų laikymo kamera, šildytuvas ir dūmus gaminantis aparatas.

Kurį dūmų generatorių geriau pirkti rūkymui

Tokio prietaiso tarnavimo laiką įtakoja gamybos medžiaga. Geriausias pasirinkimas naudoti bet kokiu oru yra nerūdijančio plieno dūmų generatorius. Jo sienų storis turi būti ne mažesnis kaip 1,5 mm - tai apsaugos jas nuo perdegimo.

Reikėtų atkreipti dėmesį į būdą, kaip prijungti kaminą prie rezervuaro. Išleidimo vamzdis yra varžtais arba suvirintas prie korpuso. Antruoju atveju yra geresnis sandariklis, kuris pašalina nuotėkio tikimybę. Norint pritvirtinti vamzdį varžtais, reikalingas specialus sandariklis.

Pirkdami patariame nustatyti prietaiso sudedamąsias dalis. Norėdami paleisti, jums reikia:

  • kompresorius,
  • jungiamieji vamzdžiai,
  • tvirtinimo detalės,
  • rūkymo kamera.

Geriausi dūmų generatoriai su automatiniu uždegimu

Hanhi Zmei (Hanhi gyvatė)

Net vaikas gali susidoroti su šaltu rūkymu dėl „Hanhi Zmei“ elektrinio dūmų generatoriaus. Visos operacijos yra paprastos ir patogios. Elektriniame stove ir kompresoriuje yra maitinimo valdikliai. Su jų pagalba galite nustatyti optimalų šalto rūkymo režimą, atsižvelgdami į pusgaminio tipą. Išskirtinis modelio bruožas yra filtras, kuris sulaiko kondensatą, drėgmę ir degutą nuo dūmų. Yra išleidimo vožtuvas kenksmingoms frakcijoms pašalinti. Prietaiso patikimumą ir ilgaamžiškumą užtikrina nerūdijantis plienas AISI430. Jis neoksiduojamas veikiant aukštai temperatūrai ir degimo produktams. Dūmų generatorius pasižymi dideliu našumu, jis gali 12 valandų susidaryti šaltus dūmus. Dūmai aušinami 6 m ilgio ritėje.

Vartotojai atkreipia dėmesį į veikiančio dūmų generatoriaus paprastumą. Filtro dėka produktai nėra įmirkyti kenksmingomis dervomis. Trūkumai apima tik didelę kainą.

Vasaros gyventojas

Automatinis dūmų generatorius „Dachnik“ turi unikalią drožlių tiekimo sistemą. Jos dėka buvo galima pasiekti mažą medienos sunaudojimą. Tuo pačiu metu prietaisas suteikia platų šildymo reguliavimo spektrą, o tai leidžia naudoti dūmų generatorių su skirtingo dydžio rūkyklomis. Norint teisingai pasirinkti temperatūros režimą rūkymo kameroje, tereikia pailginti kaminą. Konstrukcija turi varžto mechanizmą, kuris yra atsakingas už matuojamą lustų tiekimą. Sliekas paima pjuvenų dalį iš laikymo bunkerio ir pristato prie šildytuvo darbinio paviršiaus. Tiekimo greitį ir kaitinimo intensyvumą valdo automatika. Patogus dugnas greitai atsidaro, o tai leidžia išvalyti prietaisą nuo pelenų.

„Dachnik“ dūmų generatoriaus savininkai glostančiai kalba apie prietaiso efektyvumą, paprastumą, patikimumą ir funkcionalumą. Prietaiso trūkumas yra jo kukli išvaizda ir neįmanoma rūkyti šaltyje.

Viesulas-M

Norint reguliariai rūkyti didelį kiekį produktų, geriau įsigyti „Vikhr-M“ modelį. Prietaisas veikia automatiniu režimu, nereikalaujant žmogaus įsikišimo. Naudojama medžiaga yra įprastos medžio drožlės, o ne brangūs briketai ar tabletės. Vienos apkrovos (3-4 kg) medienos atliekų pakanka, kad dūmų generatorius veiktų 24 valandas.Tuo pačiu metu galima šaltu dūmu užpildyti kamerą, kurios tūris yra iki 8 kubinių metrų. m. Prietaisas veikia degimo režimu be deguonies. Lustų nereikia padegti, patekus ant 1 kW galios kaitinimo elemento, jis iškart pradeda rūkti. Reikėtų pažymėti, kad dūmai tiekiami su pastoviu tankiu ir tam tikra temperatūra.

Vartotojai atsiliepimuose rašo apie stabilų dūmų tiekimą su nurodytais parametrais.Dūmų generatorius veikia autonomiškai, tik kartą per dieną reikia papildyti bunkerį skiedromis. Tarp trūkumų yra didelė kaina, šildytuvų gedimas naudojant šlapias drožles.

"Migla"

Tarp dūmų generatorių, turinčių drėgmės ir deguto atskyrimo įtaisą, tai yra labiausiai prieinamas modelis. Dehidratuoti dūmai be priemaišų padeda pasiekti aukštesnę šalto rūkymo produkto kokybę be kartumo. Vienos medžio drožlių apkrovos pakanka 6-8 valandų nepertraukiamo darbo - nereikia nuolat stebėti rūkymo proceso. Prietaisas yra gana galingas, skirtas 200 litrų kamerai. Į jį vienu metu dedamas pakankamai didelis kiekis mėsos, lašinių ar žuvies. Skirtingai nuo daugelio buitinių dūmų generatorių, šiame modelyje yra ritė, kondensato surinkimo bakas, drėgmės ir dervos separatorius, dervos išleidimo vožtuvas.

Vartotojams patinka gana paprastas, tačiau tuo pat metu efektyvus dizainas, galutinio produkto skonis. Prie prietaiso pridedama knyga su išsamiais rūkytos mėsos receptais. Tačiau pagrindinis privalumas yra puikių techninių charakteristikų ir prieinamos kainos derinys.

Geriausi dūmų generatoriai su rankiniu uždegimu

„Hobbi Smoke 3.0+“

Buitinis modelis „Hobbi Smoke 3.0+“ gali pagaminti didelį šalto dūmo kiekį (iki 20 kubinių metrų). Įrenginys gali veikti autonomiškai 16 valandų.Lukščių sunaudojimas yra 130 g / val. Dizainas numato apatinio šakos vamzdžio buvimą, dangtelis pagamintas iš medžio. Nuimamas dugnas yra skirtas greitai pašalinti likusias drožles. Medžio drožlių uždegimas atliekamas naudojant atvirą ugnį dėl dviejų skylių. Gamintojas įrengė gaminį su lengvesnėmis alksnio drožlėmis vienai apkrovai, kompresoriumi su karščiui atspariais vamzdeliais, universaliais tvirtinimo varžtais. Knyga su receptais ir rekomendacijomis padės įgyti pirmųjų šalto rūkymo įgūdžių.

Medžiotojai ir žvejai, vasaros gyventojai ir kaimo gyventojai atkreipia dėmesį į didelį dūmų generatoriaus našumą. Prietaisą lengva naudoti, produktai yra aromatingi ir skanūs dėl pateiktų receptų. Tarp trūkumų vartotojai pažymi dideles išlaidas ir sunkumus, kylančius uždegus šlapias drožles.

Suomija 1,2 l

Rūkyti žuvį lauko sąlygomis ar šalyje padės „Finlandia“ 1,2 litro dūmų generatorius. Šiame kompaktiškame modelyje telpa 1,2 litro medžio drožlių, kurios vienu rūkymu rūkys mažiausiai 2,5 valandos. Mažoje kameroje žuvis turi laiko rūkyti ir įgyti auksinę spalvą. Skiriamieji modelio bruožai yra stovas, saugus medinis dangtelis, žemesnė atšakos vamzdžio vieta. Dūmų generatorius gali būti naudojamas tiek šaltai, tiek karštai rūkyti. Didžiausias kameros tūris yra 3 kubiniai metrai. m. Dribsniai uždegami per specialią skylę apatinėje kūno dalyje.

Gerų atsiliepimų apie „Finlandia 1,2 L“ dūmų generatorių gauna žvejai ir vasaros gyventojai. Vartotojai atkreipia dėmesį į prieinamą kainą, kompaktiškumą, paprastą naudojimą. Tarp trūkumų vartotojai pažymi nepakankamą konstrukcijos sandarumą.

Merkel Standart

Lengvas ir kompaktiškas „Merkel Standard“ dūmų generatorius. Jis pagamintas iš aukštos kokybės 2 mm storio nerūdijančio plieno. Dėl mažo dydžio (aukštis 29,5 cm) ir svorio (1,5 kg) prietaisą galima išsinešti į lauką ar į šalį. Modelis turi specialią kamerą, kurioje kaupiasi kondensatas ir kenksmingos dervos. Dangtis pagamintas iš medžio, kuris užtikrina saugų drožlių pakrovimą. Prietaisas turi išleidimo čiaupą kondensatui pašalinti. Nuimamas dugnas leidžia greitai pakeisti drožles ir pašalinti pelenus. Į konteinerį galima pakrauti 1,3 litro medienos atliekų, užtikrinant nepertraukiamą darbą 5 valandas.Dūmų generatoriui surinkti nereikia jokių įrankių, prietaisą galite prijungti prie bet kurios rūkyklos, kurios tūris yra iki 11 kubinių metrų. m.

Pirkėjai pabrėžia keletą teigiamų „Merkel Standard“ dūmų generatoriaus savybių.Tai kompaktiškumas ir lengvumas, prieinamumas ir greitas surinkimas. Kai kurių vartotojų trūkumai yra mažas produktyvumas, poreikis dažnai pridėti lustų.

Weberis

Jei rūkote produktus retai ir nedideliais kiekiais, nereikia pirkti brangaus modelio. Naudodami „Weber“ dūmų generatorių, galite lengvai paversti savo groteles ar keptuvę su dangčiu šalto rūkymo rūkykla. Generatorius tiesiog dedamas ant talpyklos dugno, pripildomas medžio drožlių ir uždegamas. Nepaisant mažo tūrio, pjuvenos smilksta labai lėtai, nuolat rūkant 8 valandas.

Tai visiškai mechaninis, labai paprastas, tačiau tuo pat metu efektyvus ir saugus prietaisas, nereikalaujantis jokių įgūdžių naudojant dūmų generatorius. Šiame modelyje vartotojai mėgsta visišką autonomiją ir mažą svorį. Rūkyklą patogu pasiimti su savimi į žvejybos kelionę ar tiesiog į kaimą, kad lauko sąlygomis būtų galima virti rūkytą mėsą.

Geriausi dūmų generatoriai su rūkykla

Bradley Smoker Original Smoker BS611EU

Geriausia visapusiška rūkykla su dūmų generatoriumi yra „Bradley Smoker Original“. Dūmai gaunami automatiškai. Savininko užduotis yra sudėti gaminius į 4 nuimamas groteles (dydis 35-28 cm), įdėti drožlių briketus į dūmų generatorių ir įjungti atitinkamą režimą. Briketai automatiškai tiekiami į „krosnį“ kas 20 minučių. Rūkymo procesas vyksta iki 9 valandų, automatika leidžia apdoroti ir šaltai, ir karštai (iki + 160 ° С). Dėl mažos kameros (120 l tūrio) rūkalį galima transportuoti, todėl modelis yra nepakeičiamas kaimo namuose. Be to, norint rūkyti šaltai, turėtumėte įsigyti adapterį, kurio vertė yra 17 900 rublių.

Vartotojai atsiliepimuose pažymi rūkyklos universalumą. Iš jo gaminamas gražus, skanus ir sveikas maistas, nereikia dažnai kištis. Trūkumai yra aukšta kaina ir nepilnas komplektas.

Dūmai Dymych 02B

Prieinama kaina yra vienas iš pagrindinių „DymDymych 02B“ šalto rūkyklos kozirių. Konstrukciją sudaro dūmų generatorius ir rūkymo kamera, kurios tūris yra 50 litrų. Įrenginio gamybai buvo naudojamas 0,8 mm storio nerūdijantis plienas. Rūkykla išsiskiria išskirtiniu paprastumu, dūmų generatorius sugeba užpildyti kamerą šaltais dūmais 5-15 valandų. Į kamerą galima pakrauti iki 15 kg produktų. Gamindamas šį modelį, gamintojas atsižvelgė į vietinių pirkėjų pastabas ir pasiūlymus.

Apžvalgose vartotojai džiaugiasi santykinai maža kaina ir pilnu rūkyklos komplektu. Prietaisą lengva ir greitai surinkti, lengva valdyti, produktai po apdorojimo įgauna auksinę plutą. Tarp trūkumų galima paminėti stovo trūkumą, dangtelio nuėmimo ir uždėjimo problemą bei trumpą žarnų ilgį.

Grilis

Puikus kainos ir kokybės derinys yra rūkykloje su „Grillek“ dūmų generatoriumi. Į komplektą įeina rūkymo kamera su dangčiu, dūmų generatorius su dangčiu ir nuimamu dugnu, kompresorius, žarnos, tvirtinimo detalės, maisto iešmai, medžio drožlės. Konstrukcija pagaminta iš nerūdijančio plieno AISI304. Į dūmų generatorių galima pakrauti iki 3 litrų medžio drožlių. Uždegimas atliekamas žiebtuvėliu arba degtuku per specialias skyles apatinėje aparato dalyje. Tiekiamų dūmų tūrį reguliuoja kompresorius. Lustai turi būti užpildyti sausai, kad net smilktų. Efektyvus rūkymo kameros tūris yra 30 litrų.

Pirkėjai atsiliepimuose nurodo tokius rūkyklos privalumus kaip prieinama kaina, geri darbo parametrai, lengvas surinkimas ir valdymas. Kai kurie vartotojai pastebi tokius trūkumus kaip mažas produktyvumas, apšvietimo sunkumai naudojant įprastą žiebtuvėlį.

Dūmai Dymych 01M

Pilna buitinė rūkykla, kurios tūris yra 32 litrai iš Rusijos gamintojo, yra populiari tarp vartotojų dėl prieinamos kainos ir puikių eksploatacinių savybių.Rūkykla ir dūmų generatorius pagaminti iš nerūdijančio anglinio plieno, dažyti plaktuko emaliu. Į paketą įeina dūmų generatorius, rūkymo indas, kompresorius.

Šis modelis turi prieinamiausią kainą, palyginti su kitomis siūlomomis rinkoje. Tuo pačiu metu rūkykla yra labai patogi, paprasta naudoti, o rezultatas - puikūs naminiai mėsos ir žuvies delikatesai. Kai kurie vartotojai vieninteliu trūkumu vadina ne labai didelį rūkymo konteinerio tūrį, tačiau asmeniniam naudojimui to visiškai pakanka.

 



Elektronika

apranga

Remontas