10 keisčiausių tradicinių patiekalų, kurių vargu ar palies kitos šalies gyventojai
Per šimtmečius įvairiose pasaulio šalyse atsirado daug naujų skanėstų. Kažkas dėl karo pradėjo valgyti vorus ir kirminus, o kažkas istoriškai turėjo naują nacionalinį patiekalą. Yra skanėstų, kurie savo išvaizda atstumia kitų tautų atstovus.
Jei norite paįvairinti savo mitybą ir paragauti netikėtų patiekalų, skaitykite šį straipsnį.
10 Escamole
Delikatesas iš Meksikos, kurį sudaro skruzdžių lervos. Kilęs iš actekų laikų, jo skonis labai minkštas ir saldus, šiek tiek panašus į riešutų sviestą. Žinoma, jei pagalvosite, iš ko susideda patiekalas, gali pakakti širdies smūgio. Bet išoriškai tai labiau panašu į kažkokias salotas ar net grūdinę varškę. Jis dažnai dar vadinamas vabzdžių ikrais. Neskamba taip baisiai. Patiekalą verta išbandyti, nes jame gausu ląstelienos ir mikroelementų.
9 Fugu
Patariame aplankyti Japoniją nuo spalio iki kovo, jei staiga norite rizikuoti savo gyvybe ir paragauti japoniško nuodingos Fugu žuvies delikateso. Turite labai pasisekti su virėju, jei nenorite apsinuodyti. Būtina, kad meistras žinotų savo verslą ir teisingai išpjautų visas nuodingas dalis. Dažnai miršta dėl šios mielos žuvies naudojimo.
8 Kepti vorai
Manoma, kad šis patiekalas Kambodžoje pradėtas vartoti po to, kai ten siautėjo karas, o čiabuviai buvo priversti valgyti viską, kas tik pasitaikydavo po ranka. Būsite kepti tarantulai ir patiekite su padažu. Jie sako, kad jame yra daug baltymų ir maistinių medžiagų.
7 Prerijų austrės
Esame įpratę, kad austrės yra jūros gyventojai, tačiau Kanadoje šis patiekalas yra galvijų sėklidė. Jei staiga norite juos išbandyti, karštuoju metų laiku eikite į Kalgarį.
6 Gyvi aštuonkojai
Šio delikateso vartojimą galima laikyti pavojingu gyvybei. Aštuonkojai patiekiami visiškai arba iš dalies, tačiau jų čiuptuvai vis tiek turėtų svyruoti. Faktas yra tas, kad jūrų gyventojų siurbtukai gali veikti ir, pavyzdžiui, užstrigti ant gerklės, nes žmogus gali uždusti.
5 Haggis
Šis skanėstas yra kilęs iš Škotijos ir atrodo tiesiog bjaurus. Pagaminta iš avies širdies, kepenų, plaučių, pridedant prieskonių ir svogūnų. Skonis gana egzotiškas, nors mėgėjai sako, kad patiekalas yra skanus.
4 Balut
Filipinų saloje vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų yra ančių embrionas - Balutas. Kūdikis virinamas gyvas verdančiame vandenyje, manoma, kad tokiu būdu jame geriau išsilaiko baltymai ir kiti naudingi mikroelementai.
3 Hakarlas
Jūros gėrybės yra labai paplitusios Islandijoje. Ir vienas mėgstamiausių patiekalų yra Hakarlas - supuvusi ryklio mėsa. O jie valgo sugedę ir rauginti, nes švieži yra nuodingi. Islandai ištisus metus valgo džiovintą mėsą ir netgi ją parduoda prekybos centruose.
2 Kepti smegenų sumuštiniai
Stebina tai, kad Jungtinėse Amerikos Valstijose (tai ypač nutinka Ohajo valstijoje) patiekiami sumuštiniai, tarp kurių yra keptų karvių smegenys. Patiekalas yra labai kaloringas ir sotus. Jį į Ameriką atvežė emigrantai, nes tuo metu jie stengėsi naudoti absoliučiai visas žaliavas, maistui buvo panaudota viskas, kas buvo įmanoma ir neįmanoma.
1 Kasu Marzas
Italijoje vienas brangiausių ir kokybiškiausių skanėstų yra patiekalas „Casu Marzu“. Tai sūris, kuris iš išorės atrodo labai reprezentatyvus. Tačiau jame yra maža staigmena. Šio delikateso viduje yra daug lervų. Jie šliaužia viduryje ir valgo minkštimą. Jie sako, kad musės savo lervas deda į Sardinijos sūrį, po to jos dauginasi. Šie mieli vaikai gali būti įvairių mieliazių sukėlėjai. Tačiau kai kurie žmonės teigia, kad tai palieka nuostabų poskonį.
